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  • 菜譜大全:韭菜炒雞蛋(圖文)

    作者:
    發布時間:2016-09-13 17:13:59
    來源: 美食譜

    昨天去一朋友家,吃了一道韭菜雞蛋,味道很不錯,問了她怎么做,又在網上找了其他的做法,結合起來我給簡化了下,只需要用到韭菜、雞蛋、鹽、油四種材料哦,超簡單的韭菜炒雞蛋家常做法分享給大家。

     

     

    韭菜炒雞蛋的家常做法

    【食材】韭菜、雞蛋

    【調料】鹽、食用油

    【做法】

    1、將雞蛋打散,加入適量鹽拌勻

    2、韭菜洗干凈,切斷

    3、起油鍋,倒入雞蛋液,小火炒熟,盛起

    4、再起油鍋,下韭菜,炒至8成熟時加入雞蛋,拌勻

    5、最后加入適量鹽調味,翻炒均勻即可

     

     

     

     

    韭菜炒雞蛋營養小貼士:

    ①韭菜性溫,營養價值搞,富含維生素C、維生素B1、維生素B2、纖維素、葉綠素、鐵等營養成分,有促進血液循環、補腎助陽、溫中開胃等功效,在春天吃韭菜還可以防春困哦。

    ②雞蛋是營養價值極高的食材,富含優質蛋白質(人體對雞蛋蛋白質的吸收率可達98%)、維生素、礦物質等營養成分,是人類最好的營養來源之一。

    如何?韭菜炒雞蛋的家常做法是不是非常簡單呢?用最最簡單的食材、調料做出美味又健康美食,是不是很有成就感呢?

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