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  • 皮蛋拌豆腐

    作者:
    發布時間:2016-10-29 23:32:48
    來源: 香哈網

     

    皮蛋拌豆腐

    皮蛋拌豆腐的做法
    434026瀏覽 / 16978收藏
     

    健康功效:

    白糖:富含碳水化合物
    胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼

    食材用料:

    嫩豆腐100克
    少許
    生抽1湯勺
    辣椒油半湯勺
    小米椒3個

    菜譜做法:

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解1

      1.開水里加少許鹽,放入嫩豆腐泡5至10分鐘。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解2

      2.小米椒、蒜、蔥洗凈,皮蛋。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解3

      3.小米椒切結、蒜切粒、切蔥花,皮蛋切塊。(不好意思皮蛋這回切的丑了點哈)。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解4

      4.嫩豆腐撈出控干水,切小塊。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解5

      5.如圖放入嫩豆腐,擺上皮蛋。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解6

      6.取一凈碗,加入蒜粒、小米椒結、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、鹽、辣椒油調勻。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解7

      7.淋在豆腐和皮蛋上,再撒上蔥花。

    • 皮蛋拌豆腐的做法圖解8

      8.拌勻即食,來一張封面圖。

    菜譜小貼士:

    1、吃辣少的,可以省略辣椒油或小米椒。2、皮蛋可切自己喜歡的形狀。

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