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  • 一碗“神仙粥”,粥到病除!家家必學的神方。

    作者:
    發布時間:2016-09-13 18:29:26
    來源: 高質量生活知識

    國民間流傳的“神仙粥”歌訣是:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟對入半杯醋,傷風感冒保安康。”此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等癥,特別是患病3天內服用,即可收到“粥到病除”的奇效。


     

    神仙粥做法


     

    材料:大蔥白7根,糯米50克,生姜7片,米醋50毫升。

    做法:

    將糯米50克沖洗凈,加適量水煮成稀粥,再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克)共煮5分鐘,然后加入米醋50毫升攪勻起鍋。

    用法:

    趁熱服下后,上床蓋被,使身體微熱出汗。一般連續服用3至5次,感冒就會痊愈!

    功效:此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用于風寒感冒,頭痛鼻塞,身熱無汗,面目浮腫,消化不良等病癥。一般不管是風寒還是風熱感冒,此粥都可用,而且,一用即靈,因此名字神仙粥。這比麻黃湯,桂枝湯都要平穩安全,是居家常備的神方。


     

    神仙粥原理


     

    1.“神仙粥”組方比較嚴謹,方中糯米、蔥白、生姜皆溫,用于風寒感冒不僅能溫暖遭受外界風寒侵襲的身體,蔥白、生姜且有辛溫發散功效,能將風寒祛出體外,使病情緩解。

    醫書記載,糯米熬湯后其溫暖作用更濃,加之有辛溫發散功效的生姜、蔥白,確是一種療效很好的治感冒藥膳。


     

    2.“神仙粥”的服用方法也非常符合中醫學的道理。“趁熱”服和“蓋被”均能加強發汗作用,即醫書上常說的“覆被,取微汗”之意。人體遭受風寒侵襲后,毛孔、腠理閉塞不通,營衛不和,則出現惡寒、發熱、肢體酸楚等癥。發汗可使閉塞的毛孔開啟,風寒之邪隨汗出而外解。

    所以,中醫大夫在感冒病人服藥后,非常關心病人出汗了沒有。有一點要強調的是,只能微微汗出,不能大汗淋漓,大汗淋漓易傷正氣。


     

    3.關于加入半杯醋的問題,醋酸斂,用量不宜大。醋有溫胃和中的作用,在方中能輔佐生姜、蔥白并能防止其辛散過度,故不宜過量使用,以免影響藥粥的發散作用。有醫書記載醋對“風寒初起,宜忌”,值得借鑒。

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